20-metrowy mazurek zostanie przygotowany w centrum miasta

2024-03-25 14:27 aktualizacja: 2024-03-25, 15:02
Mazurki. Zdjęcie ilustracyjne. Fot. PAP/Pawel Horosiewicz / Alamy Stock Photo
Mazurki. Zdjęcie ilustracyjne. Fot. PAP/Pawel Horosiewicz / Alamy Stock Photo
Cukiernicy z piekarni Społem przygotują w poniedziałek w centrum miasta 20-metrowy mazurek. To przedsmak zbliżających się Świąt Wielkanocnych – powiedział prezes zarządu PSS Społem Piotr Zasuń.

Ciasto – jak wyjaśnił – przygotują cukiernicy z piekarni Społem przy ul. Obozowej w Kaliszu. Wcześniej upieką bazę, którą na Główny Rynek pod ratusz dostarczą uczniowie cukiernicy z Zespołu Szkół Gastronomicznych. Tam na specjalnie podwyższonych stołach pod namiotami zostanie przygotowany mazurek o szerokości 12 cm i długości 20 metrów.

„Jest wąski, żeby było wygodniej go kroić. Do jego produkcji zużyliśmy 100 kg ciasta” – powiedział prezes. Mazurek zostanie wykonany zgodnie z regionalną tradycją kulinarną południowej Wielkopolski.

„Nasz – wykonany z ciasta biszkoptowego – będzie miał dwa spody. Pierwszy zostanie przesmarowany masą owocową, drugi spód będzie przełożony masą kajmakową. Na samym końcu zostanie udekorowany bakaliami” – powiedział.

Prezentację wypieku i jego degustację zaplanowano na godz. 16.00. (PAP)

Autorka: Ewa Bąkowska

ep/

TEMATY:

Wszelkie materiały (w szczególności depesze agencyjne, zdjęcia, grafiki, filmy) zamieszczone w niniejszym Portalu chronione są przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Materiały te mogą być wykorzystywane wyłącznie na postawie stosownych umów licencyjnych. Jakiekolwiek ich wykorzystywanie przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, bez ważnej umowy licencyjnej jest zabronione.