Naukowcy: zielona herbata może niwelować reakcje alergiczne

2020-04-09 10:05 aktualizacja: 2020-04-09, 10:05
Fot. PAP/EPA/ROMAN PILIPEY
Fot. PAP/EPA/ROMAN PILIPEY
Picie zielonej herbaty wpływa na mikrobiom jelitowy oraz odpowiedź układu odpornościowego podczas alergii – wynika z badań japońskich naukowców. Ich wnioski zostały opublikowane w piśmie „Frontiers in Immunology”.

Naukowcy z Uniwersytetu Shinshu badali zależność pomiędzy piciem zielonej herbaty a poziomem gram-dodatniej bakterii Flavonifractor plautii w jelitach. Bakteria ta bierze udział w metabolizmie katechiny, przeciwutleniacza, będącego składnikiem m.in. zielonej herbaty.

Badacze ustalili, że spożywanie zielonej herbaty prowadziło do podwyższenia poziomu Flavonifractor plautii w jelitach, co z kolei hamowało aktywność limfocytów Th2, stymulujących rozwój alergii na albuminę jaja kurzego u myszy.

Flavonifractor plautii jest bakterią z rodziny Clostridium. Bakterie te wpływają na działanie układu odpornościowego, a zwłaszcza na redukcję stanu zapalnego. Niektóre szczepy Clostridium przyczyniają się do obniżenia ciśnienia tętniczego, a także występują w większych ilościach u osób szczupłych, co wskazuje na ich rolę w regulacji masy ciała.

Możliwe, że w przyszłości Flavonifractor plautii podąży śladami bakterii kwasu mlekowego czy bifidobakterii stosowanych jako dodatek do żywności. Zanim jednak to nastąpi naukowcy zamierzają skoncentrować się na bezpieczeństwie ich stosowania.(PAP)

koc/ ekr/

TEMATY:

Wszelkie materiały (w szczególności depesze agencyjne, zdjęcia, grafiki, filmy) zamieszczone w niniejszym Portalu chronione są przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Materiały te mogą być wykorzystywane wyłącznie na postawie stosownych umów licencyjnych. Jakiekolwiek ich wykorzystywanie przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, bez ważnej umowy licencyjnej jest zabronione.