Marny catering w szpitalach. Jak poprawić jakość żywności dla pacjentów? Szef GIS: mamy bardzo mocno związane ręce

Inspekcja sanitarna jest jak bezzębny trójząb. Możemy stwierdzić nieprawidłowości, ale jeżeli chodzi o interweniowanie, mamy bardzo mocno związane ręce – powiedział PAP główny inspektor sanitarny dr Paweł Grzesiowski, komentując nadzór nad firmami cateringowymi przygotowującymi posiłki dla szpitali.