Wołowina coraz droższa. Ceny będą rosnąć aż do 2035 r.

2024-12-16 12:19 aktualizacja: 2024-12-16, 15:56
Wołowina. Fot. PAP/EPA/JASON SZENES
Wołowina. Fot. PAP/EPA/JASON SZENES
Najniższe od dekad pogłowie bydła u czołowych producentów mięsa sprawia, że ceny idą w górę; na giełdzie w Chicago po raz pierwszy od roku przekroczyły 190 centów za funt - czytamy w poniedziałkowym "Dzienniku Gazecie Prawnej".

"W minionym tygodniu notowania bydła rzeźnego na specjalizującej się w obrocie towarami rolnymi giełdzie w Chicago po raz pierwszy od roku przekroczyły 190 centów za funt (ok. 4,2 dol. lub 17 zł za kg). Ceny są wyższe niż przed rokiem o 13 proc. i kształtują się ok. 1 proc. poniżej najwyższych poziomów w historii" - informuje "DGP".

Jak dodano, w Polsce tempo wzrostu cen mięsa wołowego jest wolniejsze. "Z danych GUS wynika, że w październiku żywiec wołowy rolnicy sprzedawali w skupie po 10,8 zł, o 6,3 proc. drożej niż przed rokiem. Z kolei ceny mięsa wołowego były w listopadzie o 3,8 proc. wyższe niż przed rokiem" - wskazano.

Czytaj więcej

Choroba pojawiła się w gospodarstwie utrzymującym bydło mleczne. Fot. PAP/ Michał Zieliński (zdjęcie ilustracyjne)

Choroba niebieskiego języka w Polsce. GIW wydał komunikat

Według "DGP" wzrost cen mięsa to "efekt przede wszystkim ograniczonej podaży, wynikający ze spadku pogłowia bydła u czołowych producentów". Jak wskazano, w USA - największego na świecie producenta wołowiny - na początku uroku było 87,2 mln sztuk bydła, czyli najmniej od 1961 roku. Także w UE - jak informuje gazeta - pogłowie zwierząt spada, a według szacunków Komisji Europejskiej cena wołowiny będzie "w umiarkowanym tempie rosnąć do 2035 r.".

"Przez lata hodowców nękały wysokie ceny pasz, zadłużenie i coraz większe problemy z wykarmieniem stad, wynikające z coraz dłuższych okresów suszy. Także konsumenci częściowo zmienili swoje preferencje, rezygnując z wołowiny na rzecz tańszego mięsa drobiowego" - dodaje "DGP".(PAP)

mml/ mow/ pap/

TEMATY:

Wszelkie materiały (w szczególności depesze agencyjne, zdjęcia, grafiki, filmy) zamieszczone w niniejszym Portalu chronione są przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Materiały te mogą być wykorzystywane wyłącznie na postawie stosownych umów licencyjnych. Jakiekolwiek ich wykorzystywanie przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, bez ważnej umowy licencyjnej jest zabronione.