Wybrano najlepszą bagietkę w Paryżu [WIDEO]

2024-04-27 11:49 aktualizacja: 2024-04-27, 11:49
Piekarz Xavier Netry z piekarni „Utopia” zdobył nagrodę za najlepszą bagietkę w Paryżu. Fot. PAP/PAP/Panoramic
Piekarz Xavier Netry z piekarni „Utopia” zdobył nagrodę za najlepszą bagietkę w Paryżu. Fot. PAP/PAP/Panoramic
Piekarz Xavier Netry z piekarni „Utopia” zdobył nagrodę za najlepszą bagietkę w Paryżu.

Dzięki wygranej został nowym dostawcą Pałacu Elizejskiego na nadchodzący rok i otrzymał 4000 euro. Oceniano bagietki według pięciu kategorii: przygotowanie, smak, kruchość, wygląd i jak współgrają z miodem. Wypieki musiały mieć wielkość od 50 do 55 cm, ważyć od 250 do 270 gramów i zawierać 16,8 gramów soli na kilogram mąki. (PAP)
gn/

 

TEMATY: