Ewolucja przestrzeni kuchennych - od miejsca “wstydliwego” do reprezentacyjnej wizytówki domu

Przestrzenie kuchenne jeszcze w XX w. uznawano za “wstydliwe,” prywatne miejsce, często lokowane na tyłach domu. Z czasem starano się je optymalizować, by prace kuchenne zajmowały jak najmniej czasu. Obecnie kuchnia zyskuje status reprezentacyjnej wizytówki domu - mówi historyczka dizajnu dr Agata Szydłowska.